العودة   منتديات سعوديات ليدز > ملتقى سعوديات > مائدة سعوديات > اطباق شعبيه



الخبزة الجنوبية حياكم ( بالصووور )


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 12-07-2009, 04:02 AM   رقم المشاركة : 1
مُــَراقِـبــة عَــامَــة
الصورة الرمزية سعوديه كول




افتراضي الخبزة الجنوبية حياكم ( بالصووور )

الخبزة الجنوبية حياكم ( بالصووور )



المقادير :

طحين أي نوع ( أبيض / بر / دبي ) / شوية سكر / ملح / خميرة فورية /

ماء دافي للعجن / شوية زيت



طبعاً هنا الطحين المستخدم بر وحطيت عليه شوية أبيض تعجن المقادير وذلك


بخلط النواشف معاً ثم نضيف الماء على دفعات قليلة جداً وتعجن لفترة طويلة

حتى تبدأ تخمر وآخر شي نملك العجينة على قول أمي بالزيت وكل ماطولت

بالعجن احلوت الخبزة تغطى وتترك جانباً حتى تخمر وتتضاعف العجينة



هنا بعد مااختمرت العجينة وتكون مطاطية بهذا الشكل



وبعدين نحضر صينية ونحطها على النار وندهنها بالزيت ونخليه يحمى جيداً

ثم نصب العجينة ونساويها في الصينة ( الخطوة هذي والصينية مولع عليها فوق الفرن ) وندهن الوجه بصفار بيضة



ثم ندخلها الفرن ونكون مشغلينه من قبل وعلى درجة عالية وتترك حتى يتضاعف حجمها

ثم نخفف النار وتترك حتى تستوي وتحمر من تحت وفوق والجوانب ( تاخذ من ساعتين الى ثلاث )







تخرج من الفرن تقطع وتقدم بجانب اللبن والعسل والسمن وممكن تؤكل مع الايدامات والنواشف



سعوديات

لـ حفظ الموضوع والإستفاده منه إستخدمى هذا الرابط :
الخبزة الجنوبية حياكم ( بالصووور )
http://forum.ksaladies.net/sa917

وصفه لتسمين رووووووعه
كسسوارات كلها نعومة لايفووتكم.......
(كابوتشينو)
كيف تقومين بعمل كيس للهدية ،
مجموعـ‘َـة ملآبسُ سبروتيـهُ:$ ..*


قديم 12-07-2009, 10:28 AM   رقم المشاركة : 2
عضوة جديدة




افتراضي


سلمتي يالغاليه وطعمها جدا لذيذ
من جربها ماراح يتركها



قديم 12-07-2009, 09:26 PM   رقم المشاركة : 4
عضوة جديدة




افتراضي


انا جنوبية وفية خبزة على انار تسلم ايديك يالغالية



قديم 12-12-2009, 06:22 AM   رقم المشاركة : 6
عضوة




افتراضي


يسلمووووووووووووو



قديم 12-12-2009, 07:13 AM   رقم المشاركة : 7
عضوة نشيطة
الصورة الرمزية وردة الباحه




افتراضي


ياههههههههههههههههههه يا حلوها وانا من زمان مااكلت خبزه يسلمو شههههيتيني

تحذير شي غريب يحدث في مملكتنا
ساعدوني
رجل يسجد لاامرأه
من السبب
ترحيب غير


قديم 12-23-2009, 10:21 AM   رقم المشاركة : 8
عضوة




افتراضي


ايييه والله اللحين الصباح ونفسي فيهـــــــا


يسلموووو خيتوو



قديم 12-28-2009, 01:08 PM   رقم المشاركة : 10
مشرفة أقسـام دينى حياتى
الصورة الرمزية ام رحيق





Thumbs up


انا عملت خبز الحجاز وطلع روعة ان شاء الله اجرب الجنوبى تسلم ايديكى

لحظات مع القلب
ان لم تتحرك اليوم فمتى؟
هل لك أن تقبل رأسى وأخلى عنك؟
صينية بطاطس بوريه باللحمة المفرومة
ماسكات طبيعية من ام رحيق


إضافة رد

الخبزة الجنوبية حياكم ( بالصووور )

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

منتديات سعوديات - سعوديات ليدز

 

جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الوقت الآن 08:54 PM.

 


Powered by vBulletin® Version 3.8.3, Copyright ©2000 - 2012, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.3.2 ©2009, Crawlability, Inc.
Privacy Policy